? 業務簡介:
• 對食品生產和加工已頒布了新《食品安全法》,并于2015年10年1日正式實施,標志著對食品安全越來越重視。
• 國務院辦公廳近期印發了《2017年食品安全重點工作安排》(以下簡稱《工作安排》),強調落實“四個嚴”要求,強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控監管措施,加快解決人民群眾普遍關心的突出問題,提高食品安全治理能力和保障水平。
? 服務內容:
• 審場依據
依據客戶特點和具體要求制定適宜的審核標準,制定依據為:
食品安全法相關要求
食品生產許可管理辦法
食品生產經營日常監督檢查管理辦法
GB 31621-2014 食品經營過程衛生規范
GB 14881-2013 食品生產通用衛生規范
ISO 22000-2005 食品安全管理體系標準要求
ISO 9001-2015質量管理體系標準要求
GB/T 27341-2009 危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系標準要求
• 審場類型
工廠審核
超市便利店審核
酒店餐飲部審核
中央廚房、食堂審核
• 驗廠內容
工廠基本證照和資質核驗
現場加工環境
硬件設備設施
生產加工流程
清洗消毒狀態
原輔料供應商資質
添加劑供應商資質
添加劑種類和用量
成品檢測
人員培訓等內容的現場評定
• 其它審核項目內容
超市、便利店
人員衛生和健康狀況
工作習慣和方法
原輔料使用狀況
清洗消毒
產品的標簽標識
設備工器具使用狀況
各地方法規的執行情況
• 酒店餐飲部;中央廚房或食堂
人員衛生和健康狀況
工作習慣和方法
原輔料使用狀況
進出庫臺賬
原輔料供應商資質
產品留樣規范
清洗消毒
產品的標簽標識
設備工器具使用狀況
? 各地方法規的執行情況
? 能標的優勢:
> NBTS具有合格資質,經驗豐富的專業技術團隊,為您提供專業咨詢和服務。
> NBTS擁有先進實驗室設備,確保測試數據的準確,可靠。
>NBTS憑借遍布全球的網絡在線服務,為您提供一站式測試認證解決方案。
NBTS是您信賴的第三方測試認證機構,亦是您品質的證書。
? 服務流程:
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